La precisión lo es todo
La precisión de nuestro producto ha sido confirmada mediante pruebas de espectrofotometría realizadas en un entorno de laboratorio controlado y verificadas por sommeliers de vino calificados de todo el mundo.
La ciencia detrás de Kairos
Enviando ondas EM a la parte superior de la superficie del vino.
La ciencia detrás de Kairos
Las Ondas activan y estimulan las moléculas de Oxígeno (O₂), haciendo más rápido el proceso de oxigenación.
La ciencia detrás de Kairos
El aireador Kairos consigue en un segundo lo que un decantador tradicional hace en un minuto entero.
Análisis detrás de la tecnología
Para analizar la oxigenación del vino, utilizamos un espectrómetro para medir la absorbancia de la luz en el vino aireado con Kairos y un decantador tradicional.
Los gráficos a continuación muestran que el decantador tradicional (línea rosa) y Kairos (línea azul) producen resultados similares, pero Kairos logra esto en segundos en lugar de minutos, lo que le da más tiempo para saborear el momento.
Los gráficos muestran los resultados de la espectrometría para tres tiempos de aireación diferentes:
- 1 segundo/1 minuto
- 30 segundos/30 minutos
- 60 segundos/60 minutos
Estos resultados demuestran cuánta luz absorbe el vino en cada momento, es decir, cómo evoluciona el vino en términos de oxidación.
Los gráficos muestran los resultados de la espectrometría para tres tiempos de aireación diferentes:
- 1 segundo/1 minuto
- 30 segundos/30 minutos
- 60 segundos/60 minutos
Estos resultados demuestran cuánta luz absorbe el vino en cada momento, es decir, cómo evoluciona el vino en términos de oxidación.
Los gráficos muestran los resultados de la espectrometría para tres tiempos de aireación diferentes:
- 1 segundo/1 minuto
- 30 segundos/30 minutos
- 60 segundos/60 minutos
Estos resultados demuestran cuánta luz absorbe el vino en cada momento, es decir, cómo evoluciona el vino en términos de oxidación.
